5 уютных осенних завтраков

30 Сентября 2022

Чтобы осень тебя радовала так же, как ушедшее лето, попробуй встретить её с классными завтраками! 


Сэндвич с сыром и луковым мармеладом

Первые месяцы осени радуют ярко-рыжей листвой. Придай осеннее настроение своему завтраку – сделай его  рыжим!

Для этого тебе понадобятся:

  • 2 куска тостового хлеба
  • оливковое масло
  • 1 ½ столовых ложки лукового мармелада
  • 20 гр. сыра чеддер
  • 20 гр. сыра стилтон

Способ приготовления:

  • Возьми тостовый хлеб
  • Сбрызни хлеб оливковым маслом
  • Порежь сыр тонкими ломтиками
  • Смажь хлеб луковым мармеладом
  • Положи сыр между двумя кусочками хлеба
  • Обжарь сэндвич с двух сторон на сковороде

 

Тыквенный чизкейк

Это не самый быстрый завтрак, зато очень вкусный и точно осенний.

Для него тебе понадобятся:

  • Пачка песочного печенья
  • 70 гр. растопленного сливочного масла
  • 50 гр. грецких орехов
  • 500 гр. жирного творога
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 250 гр. тыквенного пюре
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванилина
  • ½ ложки корицы
  • Щепотка соли

Способ приготовления:

  • Очисти тыкву, заверни в фольгу и запеки
  • Измельчи в блендере орехи, покроши к ним печенье и залей всё это сливочным маслом
  • Перемешай всё в однородную массу
  • Заполни тестом форму для чизкейка
  • Распредели равномерно по дну
  • Поставь в холодильник
  • Взбей миксером творог с сахарной пудрой
  • Добавь корицу, соль и ванилин, а потом – тыквенное пюре
  • По одному добавь яйца
  • Достань форму с тестом и положи в неё творожно-тыквенную массу
  • Запекай 45-50 минут при температуре 180 градусов

 

Омлет с грушей

Бывает не только неоднозначная пицца с грушей, но и не менее неоднозначный омлет с грушей! Такое точно стоит попробовать.

  • 3 яйца
  • 9 ст. ложек жирного молока
  • 3 ст. ложки пшеничной муки
  • 1 ст. ложки муки из измельчённых грецких орехов
  • Щепотка соли
  • Щепотка пищевой соды
  • Половина груши
  • 30 гр. пармезана
  • Тыквенные семечки
  • Пара листочков шпината
  • 1 чайная ложка оливкового масла

Способ приготовления:

  • Помой шпинат, просуши и разорви на крупные кусочки
  • Семечки тыквы очисти и подсуши на сковородке
  • Пармезан мелко натри
  • Очисти грушу от кожуры и семечек, нарежь дольками и потоми в сотейнике с каплей оливкового масла

 

Французские тосты с корицей

Французские тосты – это сытный завтрак, напоминающий об улочках Парижа.

Для его приготовления тебе понадобятся:

  • 4 суховатых ломтика тостового хлеба
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана молока
  • ½ ложки корицы
  • Сахар по вкусу
  • Сливочное масло для жарки

Способ приготовления:

  • Взбей яйца с сахаром, добавь корицу, молоко и всё это перемешай
  • Хлеб порежь наискосок, обмакни каждый кусочк в яичную смесь и поджарь на разогретом сливочном масле
  • Готовые тосты подавай со взбитыми сливками

 

Омлет с томатами и базиликом

Обычный омлет может полностью преобразиться осенью!

Для этого тебе потребуются:

  • 2 яйца
  • 40-50 мл молока
  • соль и свежемолотый черный перец
  • сливочное масло
  • 5 помидоров черри
  • веточка свежего базилика

Способ приготовления:

  • Взбей яйца в блендере или венчиком, приправь солью и перцем
  • Разогрей сковородку и растопи в ней сливочное масло
  • Влей в сковородку яичную смесь, добавь базилик и помидоры черри

 

Готово! Больше идей для классных завтраков, обедов и ужинов ты найдёшь в сериале «Кухня» на СТС Love!

материалы по теме