26 ноября отмечаем День кексов: простой и вкусный рецепт

Знаешь, что 26 ноября — это не просто обычный день? Это День кексов! Этот праздник создан для того, чтобы порадовать себя и своих друзей вкусными, ароматными и, конечно же, красивыми кексами. Так что давай не терять время и приготовим что-то невероятное!

Простой рецепт кексов

Ингредиенты:

• 1 стакан муки

• 1/2 стакана сахара

• 1/2 стакана масла (растительного или сливочного)

• 2 яйца

• 1/2 стакана молока

• 1 ч. ложка разрыхлителя

• Щепотка соли

• Ваниль по вкусу (если ты любишь)

1. Разогрей духовку до 180°C и подготовь формочки для кексов, смазав их маслом или используя бумажные вкладыши.   

2. Смешай все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль в одной миске.

3. В другой миске взбей яйца с маслом и молоком. Если ты добавляешь ваниль — самое время это сделать!

4. Соедини обе смеси и хорошо перемешай до однородной массы. Не переживай, если останутся небольшие комочки — это нормально!

5. Заполни формочки тестом на 2/3 и отправь их в духовку на 20-25 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — если она выходит сухой, значит, кексы готовы!

6. Дай остыть и готовься к украшению!

Теперь, когда твои кексы готовы, пора проявить фантазию! Вот несколько идей:

1. Глазурь из шоколада: растопи шоколад на водяной бане и полей им кексы. Для яркости добавь разноцветные посыпки или орехи.

2. Фрукты и ягоды: укрась кексы свежими ягодами (малина, клубника) или кусочками фруктов (банан, киви). Это не только красиво, но и очень вкусно!

3. Крем из сливок: взбей сливки с сахаром и ванилью до пиков и укрась ими кексы. Можно добавить немного какао для шоколадного эффекта!

4. Конфетная радуга: используй разные виды конфет (M&M's, маршмеллоу) для ярких верхушек кексов.

5. Съедобные фигурки: купи маленькие фигурки (например, из мастики) или сделай их сам! Они станут отличным акцентом на твоих кексах.

А если смотреть сериал «Пекарь и красавица» на ctclove.ru, то кексы получатся еще вкуснее!