Лучшие рецепты для романтического ужина

11 Ноября 2022

Если ты давно думаешь, как бы сыграть в ролевую игру «Кухня», попробуй притвориться Максом Лавровым и угостить свою половинку одним из этих блюд.

 

Салат с помидорами черри и беконом

Объедаться на первых свиданиях – не лучшая идея. Если тебе предстоит вторая или третья встреча с девчонкой/парнем твоей мечты, остановись на рецепте лёгкого салата.

Тебе понадобятся: 

  • 300 г помидоров черри
  • 120 г салата
  • 2 горсти сухариков
  • 70 г бекона
  • 0,5 лимона
  • 1 веточка тимьяна
  • 1 ч.л. зернистой горчицы
  • 2 ст.л. оливкового масла, специи

Нарежь бекон тонкими ломтиками и обжарь. 

Помидоры черри разрежь на четвертинки, выложи все на салатные листья и добавь сухарики. 

Для заправки смешай лимонный сок, оливковое масло, горчицу, специи и рубленый тимьян.

 

Карпаччо из шампиньонов

Ещё одно лёгкое блюдо, которое не отвлечёт внимание от самого свидания!

Тебе понадобятся:

  •  450 г шампиньонов
  • 3 ломтика бекона
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 3 ст.л. яблочного уксуса
  • 2 горсти рукколы, 80 г пармезана

Нарежь пармезан тонкими кусочками (лучше на овощечистке). Шампиньоны нарежь так же тонко. Обжарь кусочки бекона и перемешай всю начинку с рукколой. Сбрызни карпаччо яблочным уксусом и оливковым маслом.

 

Запечённый камамбер

Оригинальное и простое в приготовлении блюдо – запечённый камамбер. Только следи, чтобы он не поплыл в духовке!

Тебе понадобятся:

  • 1 камамбер
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. оливкового масла

Сделай на камамбере небольшие надрезы и вложи туда кусочки чеснока. Сбрызни сыр оливоквым маслом, а потом положи  его в форму и запекай 10-15 минут при 180 градусах в духовке.

 

Митболы

На случай, если вы уже встречаетесь довольно давно и планируете провести вечер с сериалом и закусками. 

Тебе понадобятся: 

  • 400 г мясного фарша
  • 400 мл томатного соуса
  • 70 г феты
  • 1 луковица 
  • 1 яйцо, специи

Измельчи лук в блендере, фету, и отправь всё это в фарш. Добавь яйцо и специи, тщательно все перемешай, слепи мясные шарики. Выложи их в форму для запекания, залей соусом и отправь в духовку на 40 минут при 180 градусах.

 

Шоколадный мусс

Это – идеальный десерт для романтического ужина, сладкий, как поцелуи!

Тебе понадобятся:

  • 200 мл 33% сливок
  • 150 мл молока
  • 100 г черного шоколада 
  • 90 г смородины 
  • 1 ст.л. сахара, 2 яйца

Отдели яичные желтки, взбей их с сахаром, добавь сливки и молоко, и грей соус на водяной бане. Потом добавь шоколад и продолжай варить, пока он не растает. Отдельно взбей в яичные белки и смешай их с шоколадом. Разложи мусс по формочкам (слой – мусса, слой – смородины) и положи его в холодильник.

 

Больше идей для романтического ужина ты найдёшь в сериале «Кухня» на СТС Love!

материалы по теме