Творожная пасха «Три шоколада»: классика с вау-эффектом

Если любишь, чтобы было красиво, шоколадно и не скучно — это точно для тебя. А пока пасха застывает в холодильнике, включи шоу «ПроСТО кухня» на ctclove.ru!

Тебе понадобится:

Основа:

- Творог 5% — 500 г  

- Сметана 20% — 200 г  

- Сахарная пудра — 60 г  

- Ванилин — 2 г  

- Сливочное масло — 100 г  

- Белый шоколад — 55 г  

- Молочный шоколад — 55 г  

- Тёмный шоколад — 55 г  

Для украшения:

- Сливочное масло — 20 г  

- Тёмный шоколад — 20 г  

Как готовить:

1. В большой миске смешай творог, сметану, сахарную пудру и ванилин. Перебей всё до однородности — можно блендером. Добавь сливочное масло (растопленное или мягкое), снова хорошо перемешай.

2. Раздели массу на три части.  

3. Отдельно растопи белый, молочный и тёмный шоколад. Каждый вид шоколада — в свою часть творожной массы. У тебя получится три разных по цвету и вкусу слоя.  

4. Пасочницу выстели двумя слоями марли, перевернув её узкой стороной вниз. Выкладывай творожную массу слоями: белый — молочный — тёмный. Сверху прикрой марлей, положи груз и отправь в холодильник на ночь (часов 11–12).

5. Утром растопи 20 г шоколада с 20 г масла и укрась верх готовой пасхи.

 А если вдруг настроение готовить резко сменится на «хочу просто залипнуть и ничего не делать», включай «ПроСТО кухню» на ctclove.ru. Там тоже много вкусного — только без мытья посуды.