Леопардовые блины на Масленицу — лови рецепт!

Кажется, обычными блинами уже никого не впечатлить. Но стоит добавить немного фантазии, и завтрак на Масленицу превращается в контент. Леопардовые блины выглядят так, будто их приготовили в модном бистро, хотя повторить рецепт сможет даже тот, кто обычно сжигает яичницу.

Что понадобится:

 • 2 яйца;

 • 400 мл молока;

 • 180–200 г муки;

 • 2 ст. л. сахара;

 • щепотка соли;

 • 2 ст. л. растительного масла;

 • какао.

Как готовить:

Шаг 1. Основа

Смешай яйца, сахар и соль. Влей молоко, постепенно добавь муку и перемешай до гладкого теста. В конце — масло.

Шаг 2. Делим тесто

Отлей немного теста в отдельную миску и добавь какао — это будущие «пятна».

Шаг 3. Рисуем принт

Перелей шоколадное тесто в кондитерский мешок или пакет с маленьким срезом.

На разогретой сковороде нарисуй хаотичные пятнышки. Не старайся сделать идеально, леопард любит творческий беспорядок.

Шаг 4. Финальный слой

Когда пятна слегка схватятся, залей сверху обычное тесто. Обжарь блин с двух сторон.

Готово — теперь у тебя стопка блинов, которые выглядят так, будто их придумала Жанна Аркадьевна.

С чем подавать?

 • сливочный сыр + клубника;

 • банан + шоколадно-ореховая паста;

 • мёд + орехи;

 • сгуха (классика, которая никогда не подводит).

Вдохновился(-ась) и хочется прокачать кулинарные навыки ещё сильнее? Тогда включай шоу «ПроСТО кухня» на ctclove.ru — там рецепты, которые реально хочется повторить.