Топ-5 лимонадов, чтобы противостоять жаре

Чем освежиться в летний зной? Делимся пятью рецептами идеально вкусных лимонадов в жаркую погоду. 

Клубничный лимонад с мятой 

Что нужно:

• Клубника – 0.4 кг
• Мята – 2-3 веточки
• Вода – 1.5 л
• Лимон (апельсин) – половинка
• Сахар – 100 г
• Лед

Что делать:

1. Моем клубнику и кладем в блендер. 
2. Насыпаем туда же сахар. 
3. Измельчаем до однородного состояния, выливаем в емкость. 
4. Лимон обдаем кипятком и нарезаем вместе с кожурой на тонкие кружочки.  
5. Мяту моем, удаляем жесткие стебли и заливаем стаканом кипятка. Оставляем на минуту, после чего переливаем в емкость с клубникой. 
6. Добавляем нарезанный лимон. 
7. Все тщательно перемешиваем и оставляем на полчаса в холодильнике. 
8. Разбавляет получившийся концентрат холодной водой и разливаем по стаканам. 
9. При подаче можно добавить в лимонад кусочки льда, украсить свежими листиками мяты.

Мохито с мятой

Что нужно: 

• Вода газированная (можно сладкая) – 1.5 л
• Вода питьевая – 0.2 л
• Лимон – 1 шт.
• Лайм – 2 шт.
• Мята – пучок
• Сахар – 100 гр
• Лед

Что делать:

1. Сахар заливаем водой, добавляем мяту и нагреваем на медленном огне до растворения сахара. Отставляем в сторону до остывания.
2. Моем лимоны и лаймы, выдавливаем сок.
3. Сироп с мятой наливаем в кувшин, добавляем сок цитрусовых и газированную воду.
4. При подаче можно добавить лед, украсить кусочками лайма и листиками мяты.

Лимонад с вишней

Что нужно: 

• Вода – 1 л
• Газированная вода – 1 л
• Вишня – 500 гр
• Сахар – 100 гр
• Имбирь – по вкусу
• Лед

Что делать:

1. Моем вишню и перекладываем в кастрюльку.
2. Добавляем сахар и обычную воду. Доводим до кипения и держим на небольшом огне 5 – 7 минут.
3. Кладем в жидкость листья мяты, добавляем мелко нарезанный имбирь и оставляем настояться. 
4. Процеживаем, наливаем в кувшин и ставим в холодное место.
5. Перед подачей разбавляем газированной водой и добавляем кусочки льда.

Лимонно-черничный лимонад 

Что нужно:

• Лимон — 2 шт
• Черника — 2 стакана
• Вода — 500 мл
• Сахар — 100 гр

Что делать:

1. Выжимаем сок из лимонов. 
2. Чернику засыпаем в блендер и взбиваем, добавляем воду. 
3. Засыпаем сахар и сок лимонов и измельчаем до однородной массы. 
4. Процеживаем через сито. 
5. Добавляем нарезанный тонкими ломтиками лимон.
6. Разливаем по стаканам.

Лимонад с корицей

Что нужно: 

• Лимон — 5 шт
• Вода — 1 л
• Сахар — 150 гр
• Корица — 1 палочка

Что делать:

1. Снимаем цедру с лимонов, режем пополам и выжимаем сок. 
2. Доводим до кипения воду,  добавляем в нее палочку корицы, цедру лимона и сахар. 
3. Тщательно перемешиваем и оставляем на некоторое время.
4. Добавляем сок лимона и перемешиваем.
5. Процеживаем и охлаждаем напиток. 
6. Перед подачей можно украсить стакан долькой лимона и палочкой корицы.

Когда охладишься, включай СТС  Love и смотри сериал «Кухня»!